VORSPEISEN
Herbststulle / 10,90 €
Frischkäse | Blumenkohl | Champignon | Hokkaido | Kürbispesto | Kräuter | Brot
Auch vegan erhältlich
Gegrillte Artischocke / 11,50 €
Artischockenherzen | Knoblauch | Parmesan | Kartoffel
Feldsalat mit Kürbis / 11,90 €
Apfeldressing | Haselnüsse | Salsiccia | Zitrone | Hokkaido | Orange | Röstbrot
Auch vegan erhältlich
Wildkräuter-Salat / 12,50 €
Ziegenkäse | Datteln | Gebrannte Kürbiskerne | Honig
Geflämmter Lachs / 14,90 €
Lachs | Pistazie | Zitronenbutter | Brot | Miso
Kürbissuppe / 8,90 €
Hokkaido | Ingwer | Möhren | Kürbiskernöl | Milchschaum
Auch vergan erhältlich
Steaks & Schnitzel
Zu allen Steaks können Sie sich Ihre Beilagen individuell zusammenstellen. Alle Schnitzel werden mit Steakfries und Salat serviert. Unser Rind- und Schweinefleisch beziehen wir vom Schlachtbetrieb Bad Berleburg.
Rinderfilet
150 Gramm / 24,90 €
250 Gramm / 34,90 €
Rumpsteak
200 Gramm / 21,50 €
300 Gramm / 30,50 €
Beilagen zu den Steaks
Beilagensalat / 5,00 €
Pommes / 5,00 €
Kroketten / 5,00 €
Bratkartoffeln / 5,00 €
Kürbisgemüse / 7,00 €
Saucen für die Steaks
Pfeffersauce / 2,80 €
Champignonrahmsauce / 2,80 €
Kräuterbutter / 2,80 €
Ketchup oder Mayonnaise / 0,80 €
Schnitzel
Schnitzel Wiener Art / 18,50 €
Schnitzel mit Champignoncreme-Sauce / 19,50 €
Schnitzel mit Paprikasauce / 19,50 €
Siegerländer Krüstchen / 19,50 €
Schnitzel mit Pfeffersauce / 19,50 €
Kinder-Gericht / 8,50 €
Kleines Schnitzel | Pommes | Salat
VEGGIE & VEGANES
Hausgemachte Gnocchi / 19,90 €
Hokkaido | Pistaziencreme | Rucola | Wildkräuter
Rotes Pilzrisotto / 19,90 €
Pilze | Rote Bete | Blumenkohl | Parmesan | Salat
Beyond Meat Burger / 16,50 €
Beyond Meat | Cheddar | Tomate | Avocado | Schmorzwiebel | Salat | Brioche | Pommes
Auch vegan erhältlich
Gelbes Kürbiscurry / 15,90 €
Kürbis | Edamame | Möhren | Kaiserschoten | Blumenkohl | Basmatireis
VEGAN
Wahlweise mit:
· Roastbeef-Streifen zzgl. 11,00 €
· Hähnchenbrust zzgl. 6,50 €
Yener’s Bowl / 17,50 €
Tofu | Edamame | Sprossen | Kürbis | Salat | Rote Bete | Basmatireis
Wahlweise mit:
· Roastbeef-Streifen zzgl. 11,00 €
· Hähnchenbrust zzgl. 6,50 €
FLEISCH & FISCH
Maishuhn / 26,90 €
Brust und Keule geschmort | Rübenkraut | Geschmorte Buttermöhren | Süßkartoffel aus dem Ofen | Kräutercreme
Herbst-Burger / 19,90 €
Rinderhackfleisch | Senf | Cheddar | karamellisierter Apfel | Zwiebeln | Brioche | Pommes
Kürbis-Cordon-Bleu von der Hähnchenbrust / 21,90 €
Kürbis | Cheddar | Kartoffelstampf | Preiselbeere | Salat
Lammkotelett / 28,90 €
Tomate | Weiße Bohnen | Knoblauch | Polenta | Rucola
Boeuf Stroganoff / 31,50 €
Rinderfiletspitzen | Champignons | Rote Bete | Gewürzgurke | Schmand | Bandnudeln
Lachssteak / 26,90 €
Lachs | Safran | Zitrone | Risotto | Salat
Desserts
Apfelcrumble / 8,50 €
Veganes Vanilleeis | Zimt | Rosinen
VEGAN
Lavakuchen / 8,90 €
Schoko-Karamell-Kern | Pistazieneis
Affogato / 5,50 €
Espresso | Kugel Vanille-Eis